谷胱甘肽(Glutathione)是一種強效的抗氧化劑,主要由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸三種氨基酸組成。它在人體內扮演著多種重要角色,特別是在解毒、免疫支持和抗氧化方面。谷胱甘肽在肝臟中含量豐富,並且可以幫助身體清除自由基、毒素和重金屬,因此常被稱為「人體的天然解毒劑」。

谷胱甘肽的主要功能

  1. 抗氧化作用:谷胱甘肽是細胞內主要的抗氧化劑,能夠中和自由基,減少細胞受到的氧化壓力,從而保護細胞免受損傷,對抗衰老。

  2. 解毒功能:肝臟中的谷胱甘肽能幫助分解和排除毒素(如藥物殘留和重金屬),對肝臟健康和解毒系統至關重要。

  3. 支持免疫系統:谷胱甘肽能夠增強免疫細胞的功能,有助於對抗感染和疾病,並維持免疫系統的平衡。

  4. 輔助維生素C和E的再生:谷胱甘肽能將被氧化的維生素C和E恢復到活性狀態,使這些抗氧化劑能夠在體內持續發揮作用。

  5. 調節細胞增殖和凋亡:谷胱甘肽參與細胞生長和修復的過程,有助於控制細胞的增殖和凋亡,維持正常的細胞運行。

谷胱甘肽的來源

人體能自行合成谷胱甘肽,但在壓力、環境毒素增加或隨著年齡增長,體內的谷胱甘肽水平會下降,因此可以通過一些富含谷胱甘肽或其前驅物質的食物來補充,包括:

  • 十字花科蔬菜:如西蘭花、甘藍菜、花椰菜,含有促進谷胱甘肽生成的化合物。

  • 蛋白質來源:例如魚、雞蛋、牛奶等,提供合成谷胱甘肽所需的胺基酸。

  • 含硫食物:如大蒜、洋蔥,有助於增加谷胱甘肽的合成。

  • 補充劑:直接補充谷胱甘肽,或補充前體如N-乙酰半胱氨酸(NAC)和硒等,也有助於提高體內的谷胱甘肽水平。

如何保持谷胱甘肽的水平

除了飲食之外,適量運動、充足的睡眠、減少環境毒素接觸(如吸煙、重金屬)都有助於維持體內的谷胱甘肽水平。此外,補充一些促進谷胱甘肽生成的營養素,如N-乙酰半胱氨酸(NAC)和α-硫辛酸(ALA),也可能幫助維持體內的谷胱甘肽水平。

總之,谷胱甘肽是保持細胞健康和支持免疫、解毒功能的重要分子。

谷胱甘肽的應用

谷胱甘肽被廣泛應用於各類健康需求,包括:

  • 肝臟保護:支援肝臟解毒功能,保護肝臟免受毒素傷害。

  • 皮膚美白:具有抗氧化和解毒作用,部分人認為它有助於皮膚美白和改善色素沉著。

  • 支持慢性疾病:谷胱甘肽對於多種慢性疾病如糖尿病、心血管疾病、自體免疫疾病具有輔助療效。

總之,谷胱甘肽在維持身體健康、減少細胞損傷以及支持免疫功能方面發揮著極其重要的作用,是身體不可或缺的一部分。

Q 他們怎樣生產?安全服用嗎?

谷胱甘肽的生產和安全性方面,通常會依據製造過程和提取來源來決定。以下是生產過程、劑量、安全性及服用時需要注意的事項:

谷胱甘肽的生產過程

  1. 發酵法:這是目前較常用的生產方式,利用酵母或細菌來發酵合成谷胱甘肽,最後經過純化得到高純度的谷胱甘肽。這種方法被認為較為天然且具可控性。

  2. 合成法:通過人工合成三種氨基酸(谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸),經過化學過程製成谷胱甘肽。這種方法可大規模生產,但通常需要額外的純化步驟,以確保安全性。

  3. 動植物提取:從動物肝臟或某些植物中提取,但這種方式不太常見,因為產量低,成本高,且純度難以保證。

谷胱甘肽的安全性

  • 安全劑量:一般而言,補充劑形式的谷胱甘肽劑量範圍為每日250至500毫克,視個人需求而定。對於大多數人來說,這個劑量是安全的。高劑量(超過1000毫克)可能會對部分人產生副作用,如腸胃不適,但通常是短暫的。

  • 長期服用安全性:目前研究表明,適當劑量的谷胱甘肽是安全的,並且因其為天然抗氧化劑,對身體有保護作用。但如需長期服用,尤其是高劑量服用,建議先諮詢醫療專業人士,以避免可能的副作用。

服用谷胱甘肽的注意事項

  1. 飲食與吸收:谷胱甘肽在腸道中的吸收率有限,因此,許多人會搭配維生素C或N-乙酰半胱氨酸(NAC)來促進體內谷胱甘肽的生成。此外,食用富含硫的食物,如大蒜和洋蔥,也能有助於提升體內的谷胱甘肽水平。

  2. 膠囊與靜脈注射:口服谷胱甘肽一般以膠囊或片劑的形式進行,但吸收率有限,因此一些臨床情況下會使用靜脈注射來直接補充,這種方式能確保更高的吸收率,但需由專業醫護人員操作。

  3. 潛在副作用:在少數情況下,高劑量的谷胱甘肽可能會導致腸胃不適、噁心或輕微皮疹。如果出現不良反應,建議減少劑量或停止服用。

  4. 禁忌人群:孕婦、哺乳期婦女和有慢性疾病的患者在服用前應諮詢醫生,確保其安全性。

總結

谷胱甘肽的製造通常是經過發酵或人工合成,質量穩定且生產過程受控。適量服用谷胱甘肽是安全的,並能提供多種健康益處。不過,長期或高劑量服用需謹慎,並應諮詢醫生意見,以確保安全。

Q liposomal form 是否更容易吸收?

是的,脂質體(liposomal)技術可以提高谷胱甘肽的吸收率。脂質體是一種由磷脂質(通常為卵磷脂)形成的微小球狀顆粒,能夠包裹和保護活性成分(如谷胱甘肽),從而提高其在體內的吸收效率。

為什麼脂質體谷胱甘肽更易吸收?

  1. 保護活性成分

    • 脂質體包裹能有效保護谷胱甘肽,避免其在腸胃道中被酸性環境和消化酶分解,從而使其更穩定地到達小腸以進行吸收。

  2. 增加生物利用度

    • 脂質體能通過細胞膜,因為細胞膜也是由磷脂質構成。這使得脂質體包裹的谷胱甘肽可以更容易進入細胞,提高生物利用度(bioavailability),讓更多的谷胱甘肽被身體利用。

  3. 增強血液中的濃度

    • 脂質體技術能讓更多的谷胱甘肽進入血液循環,從而提高其在體內的持久效果。相比傳統口服谷胱甘肽,脂質體技術能保持較高的血液濃度,使其效果更長久。

脂質體谷胱甘肽的其他優點

  • 減少劑量需求:由於吸收率提升,脂質體谷胱甘肽通常比普通谷胱甘肽需要更少的劑量即可達到相似的效果。

  • 減少胃腸不適:傳統口服谷胱甘肽有時會引起腸胃不適,而脂質體技術能減少這些副作用。

注意事項

雖然脂質體谷胱甘肽吸收率較高,但其價格通常較高,並且市場上脂質體技術的產品品質參差不齊,因此選購時建議選擇可信賴的品牌。此外,為確保其效力,最好按照產品說明冷藏存放,以保持其穩定性。

總結

脂質體谷胱甘肽確實更容易吸收,因其能有效穿透細胞膜,並在體內提供更高的生物利用度,是提升谷胱甘肽補充效果的優良選擇。

臨床功效

有病人用了兩星期有效地降低肝酵素, 由1000U/L to 150U/L。
對輻射燒傷(radiation burns)皮膚有明顯幫助。(Dr. Paul Anderson’s youtube channel)

Note

肝病患者通常需要定期檢查肝酵素(liver enzymes),以監測肝臟的健康狀況。肝酵素是由肝臟細胞產生的一組酶類,包括幾種在血液中可檢測到的關鍵酵素,如丙氨酸轉氨酶(ALT)和天門冬氨酸轉氨酶(AST),這些酵素的數值可以反映肝臟細胞是否有損傷。

肝酵素的類型與意義

  1. ALT(Alanine Aminotransferase,丙氨酸轉氨酶)

    • ALT主要存在於肝臟細胞中。當肝臟細胞損傷或發炎時(如肝炎、脂肪肝或肝硬化),ALT會釋放到血液中,使其水平升高。因此,ALT常被用作檢測肝損傷的敏感指標。

  2. AST(Aspartate Aminotransferase,天門冬氨酸轉氨酶)

    • AST存在於肝臟、心臟、肌肉等多個器官中,因此AST升高不一定完全是由肝臟問題引起,但在肝病患者中,AST的高低往往可以與ALT數據結合分析,來判斷肝臟狀況。

  3. ALP(Alkaline Phosphatase,鹼性磷酸酶)

    • ALP主要來自肝臟和骨骼,當肝臟或膽管發生問題(如膽汁阻塞或肝膽疾病)時,ALP的水平會升高。

  4. GGT(Gamma-Glutamyl Transferase,γ-谷氨酰轉移酶)

    • GGT可以協助分解並清除毒素,當肝臟有病變,特別是由於酒精引起的肝病,GGT水平可能會顯著升高。

肝酵素的測量單位

肝酵素水平通常使用 U/L(Units per Liter,國際單位每升) 作為測量單位。這表示每升血液中的酶活性單位數量。以下是常見肝酵素的正常範圍(數值可能隨不同的檢測實驗室略有差異):

  • ALT:7-56 U/L

  • AST:10-40 U/L

  • ALP:44-147 U/L

  • GGT:9-48 U/L

肝酵素數值偏高通常表示肝臟細胞可能受損,但具體意義需由醫師結合臨床症狀和其他檢查數據來評估。


最佳服用方法

選擇 correct form Acetyl Glutathione 或 Liposomal Glutathione

與 Vitamin C & Vitamin E & B-complex 一齊服用

留意需要一些co-factors support 如B2, B3, B5, 鎂, Selenium, Zinc etc. multi mineral and a good Diet

Make it stand out.

  • Dream it.

    It all begins with an idea. Maybe you want to launch a business. Maybe you want to turn a hobby into something more. Or maybe you have a creative project to share with the world. Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference.

  • Build it.

    It all begins with an idea. Maybe you want to launch a business. Maybe you want to turn a hobby into something more. Or maybe you have a creative project to share with the world. Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference.

Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference.